炭火烤雞的魅力和承諾|Yakitori Omoriya Nogata
享受最好的木炭烤雞肉串
用木炭烤的烤雞。 這不僅僅是一串。 這是一道濃縮了永恆的傳統和對食材的深愛的菜餚。 烤雞肉串浸泡在備長炭的香氣中,每一口,醇厚的味道和精緻的熟度都會在你的口中蔓延開來。
<>排名第一的烤雞肉串重口味套餐起價為 900 日元,包括蕎麥面和煲仔飯。
在 Yakitori Omoriya Nogata 商店,我們特別注重木炭烤雞的品質。 我們使用土佐備長炭。 這就是賦予烤雞肉串原始濃郁風味的秘訣。 慢烤串去除了多餘的脂肪,帶出食材的原始風味。
此外,在肉類的選擇上沒有妥協。 最受歡迎的一種是小山雞。 它的特點是多汁而緊致的質地,與木炭火相得益彰。 此外,用鹽和醬汁完美平衡調味的烤雞肉串,一旦吃了就會上癮。
如何享用真正的烤雞肉串
當 「吃烤雞肉串 」的行為成為一種超越一頓飯的體驗的那一刻。 這就是您可以在 Yakitori Omoriya Nogata 商店享用它的方式。 伴隨著炭火烤雞的香氣,您可以享用手裡拿著清酒的烤串。 我們將為您提供這樣一個幸福的時刻。
總店的烤雞肉串每串都是用心烤制的,我們為最大限度地發揮肉味的熟度感到自豪。 你一定會找到你最喜歡的烤串。
木炭烤雞的承諾創造的濃郁風味
木炭火和備長炭的力量
木炭燒烤的魅力在於它的 「香氣」。。 木炭慢慢加熱烤雞肉串,為烤雞肉串增添了濃郁的味道和香氣。 本店使用的備長炭溫度恆定,不均勻度小,烤得均勻美味。 烤雞肉串的辣度是最好的,外面酥脆,裡面多汁。
講究木炭燒烤的烤雞肉串專賣店|土佐備長丹的魅力和烤雞肉串大森屋的思念
嚴選食材
使用的雞肉只是精心挑選的新鮮食材,重點是大山雞。 利用雞肉每個部分的特點,它以精緻的熟度完成。 例如,大腿肉的特點是肉質緊實、多汁。 Negima 與甜白洋蔥混合,帶出烤雞肉串的原汁原味。
自製醬汁和鹽
我們的烤雞肉串使用當地流行的自製醬汁和特製的海藻鹽。 醬汁是甜味和濃郁度的完美結合,鹽是挑選的藻類鹽,以襯托出肉的風味。 兩者都有完美的烤雞肉串風味。
常見問題
Q1:哪種烤雞肉串最受歡迎?
A1: 我們最受歡迎的烤雞肉串是“Negima”和“Tsukune”。 兩者都是在木炭上慢慢烤製的,多汁,非常令人滿意。
Q2: 炭火烤雞和其他烤雞肉串有什麼區別?
A2: 炭火烤雞與普通燃氣火烤雞不同,備長炭的香氣轉移到烤雞肉串上,使其更美味。 通過在木炭上慢慢燒烤,去除多餘的脂肪,帶出肉的原始味道。
Q3: 烤雞肉串需要多長時間?
A3: 由於它是用木炭烤制的,所以烘烤需要很長時間。 每根棍子大約需要 2 到 3 分鐘,但可能會根據炭火的溫度和熟度而有所不同。
Q4: 你有沒有可以搭配烤雞肉串的清酒?
A4: 是的,日本清酒和高球非常適合做烤雞肉串。 本店提供自製的蘋果高球和精心挑選的日本清酒,與烤雞肉串完美搭配。
Q5: 我可以帶回家嗎?
A5: 是的,你可以把烤雞肉串帶回家。 您可以隨時通過電話下訂單。
店舗情報・アクセス
野方 居酒屋|焼き鳥と油そば 大森屋 野方店〒165-0027 東京都中野区野方5-31-7
TEL:03-5356-8284
営業時間:12:00〜24:00(年中無休)
最寄駅:西武新宿線「野方駅」徒歩1分
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