'야키토리 오모리야'에서는 야키토리에 대한 철저한 고집으로 꼬치 하나하나에 정성을 담아 제공하고 있다. 🐖 엄선된 소재 신선한 돼지고기를 사용하며, 기름기와 부드러움에 중점을 둔 부위를 엄선했다. 부드러운 돼지혀, ...

🔥 비장탄으로 구워낸 향긋한 장어의 맛 🔥 '야키토리 오모리야 노카타점'에서는 숯불로 정성껏 구워낸 장어를 제공하고 있다. 통통하고 부드러운 살과 겉은 고소하게 구워진 껍질의 절묘한 식감을 즐겨보세요. 🌟 우리 가게...

✨ 멋지고 맛있는 숯불구이 여자 모임 플랜! ✨ "야키토리 오모리야 노카타점에서는 여성들끼리 천천히 즐길 수 있는 특별한 시간을 제안한다! 숯불로 천천히 구워낸 고소한 야키토리와 풍부한 사이드 메뉴로 호화로운 여자 ...

금연으로 아이와 유모차도 안심입니다. '아이가 있어서 이자카야는 못 가겠다'... 그런 걱정은 이제 그만! <> 아이와 함께 온 가족이 안심하고 즐길 수 있는 야키토리 가게입니다. 전석 금연입니다. 유모차 그대로 입...

'야키토리 오모리야 노카타점'은 숯불로 정성껏 구운 정통 야키토리와 야키통을 숙련된 장인의 기술로 제공하는 야키토리 전문점이다. 풍미가 풍부하고 향이 좋은 '도사 비장탄'을 사용해 한 꼬치 한 꼬치 정성스럽게 구워내...

도사 비장탄 도사 비장탄은 고치현에서 생산되는 최고급 숯으로, 그 이름은 에도시대부터 이어져 온 전통에서 유래했다. 특징적인 것은 그 단단함과 장시간 연소하는 능력입니다. 연소 온도가 높고 원적외선을 많이 방출하기 ...

1. 기원과 고대 요리법 나라 시대(710년~794년 ): 일본에서 야키토리와 같은 식문화가 처음 등장한 것은 나라 시대라고 한다. 당시 문헌에는 닭고기를 꼬치에 끼워 구워먹는 조리법이 기록되어 있지만, 닭고기는 귀...

1. 원자재 선정 및 추적성 관리 야키토리의 품질 관리는 원재료인 닭고기 선정부터 시작됩니다. 신뢰할 수 있는 생산자 및 농장과 계약하여 산지와 사육방법을 명확히 한 이력추적성을 확보하여 식재료의 안전성을 보장한다....

1. 육성환경에 대한 고집 대산닭은 자연이 풍부한 대산 기슭의 넓은 농장에서 여유롭게 자라고 있다. 맑은 공기와 깨끗한 물을 사용하는 환경에서 자라기 때문에 닭의 건강상태가 좋고 스트레스가 적은 사육이 가능하다. 또...

나카노구 노가타에서는 다양한 축제와 이벤트가 정기적으로 개최되고 있다. 주요 축제는 다음과 같다. 노니 페스타 '노니 페스타'는 매년 8월에 노카타 2초메의 '단호박 공원'에서 열리는 축제다. 어린이와 어른의 가마행...