미분류 밀키퀸을 사용한 뚝배기 밥은 특별하다. 1. 끈적끈적한 식감과 진한 달콤함 밀키퀸은 고시히카리를 기반으로 개량한 품종으로 찰진 식감과 특유의 단맛이 특징이다. 밥알 하나하나가 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 진한 단맛이 퍼지는 것이 특징이다. 이 식감과 맛은 일반 ... 2024.10.10 미분류
미분류 숯불에 대한 고집 1. 숯불의 향과 독특한 풍미 숯불로 구워내면 재료가 가진 맛을 그대로 살리면서 숯의 고소한 향이 잘 배어들어 가스나 전기 그릴에서는 느낄 수 없는 독특한 풍미를 즐길 수 있다. 2. 육즙이 풍부하고 겉은 바삭바삭한... 2024.10.10 미분류