土佐備長丹 土佐備長炭是高知縣生產的最好的木炭，它的名字來源於自江戶時代以來一直延續的傳統。 一個顯著的特點是它的硬度和長時間燃燒的能力。 由於燃燒溫度高，會發出大量的遠紅外線，因此將食物慢慢煮到中心，帶出食材的原始風味。 香氣也很獨特，使...

1. 起源和古老的烹飪方法 奈良時代（710-794）：據信，日本最早出現類似烤雞肉串的飲食文化是在奈良時代。 當時的文獻描述了將雞肉串起來烤製的烹飪方法，但雞肉很珍貴，不常吃。 它主要限於節日和特殊場合。 佛教的影響：由於佛教傳入日本，吃...

1. 原材料的選擇和可追溯性管理 烤雞肉串的品質控制從選擇雞肉開始，雞肉是原料。 我們與可靠的生產商和農場簽訂合同，確保原料的安全性，確保可追溯性，明確來源和養殖方法。 我們注重飼料和飼養環境，通過使用品牌雞（例如小山雞、名古屋雞等），我們...

1. 對培育環境的承諾 小山雞是在自然風光豐富的大山腳下的寬敞農場中自由飼養的。 由於它們在使用清澈空氣和純凈水的環境中生長，因此雞身體健康，可以減輕飼養壓力。 此外，我們獨特的飼養方法確保雞隻得到適當的營養和休息，以促進最佳生長。 2. ...

在中野區野形，定期舉辦各種節日和活動。 一些主要的節日包括： 諾麗節 “野司節 ”是每年八月在野方 2 丁目的 “蒲公英公園 ”舉行的節日。 有神轎和成人神轎、盂蘭盆舞和夜總會，深受當地人的歡迎。 第一天經過兒童花車，第二天經過成人新神轎，...

1. 堅韌的質地和濃郁的甜味 Milky Queen 是在 Koshihikari 的基礎上改良的品種，其特點是頑強的質地和獨特的甜味。 每一粒煮熟的米飯都很有嚼勁，咬一口，甜味就越濃郁。 這種質地和味道是普通白米飯無法品嘗到的特別之處。 ...

1. 木炭香氣和獨特風味 通過在木炭上燒烤，木炭的鹹香牢牢地附著在鎖住食材的味道的同時，您可以享受燃氣火或電烤架無法產生的獨特風味。 2. 肉質多汁，外皮酥脆 用高溫炭火一次烤制，表面酥脆芬芳，內部豐滿多汁。 肉汁很難逸出，你可以感受到肉的...