對成分的承諾

在成分的選擇上毫不妥協。 來自可靠生產商的美味肉類。

在 Yakitori Omoriya Nogata 店，我們使用來自北阿爾卑斯山的美櫻雞和早上緊繃的豬肉，並小心翼翼地將每隻串起來。

對備長炭的承諾

享受木炭的香味。 這就是 Yakitori Omoriya Nogata 商店的由來

在 Yakitori Omoriya Nogata 店，土佐備長炭用於用遠紅外線慢慢烹飪肉的內部。

烤雞肉串， 燒肉通

融化的肝臟 120 日元　

丸發 120 日元

Mune 120 日元

白 120 日元

鐵方 120 日元

Bonjiri 120 日元

皮膚 120 日元

八元南光骨 150 日元

雞胗 150 日元

剪刀 150 日元

厚片舌頭 150 日元

卡西拉：150 日元

Harami 150 日元

雪楸：180 日元

Negima 180 日元

厚片上舌 180 日元

月音 180 日元

月見 Tsukune 230 日元

桃 280 日元

融化的芝麻鹽漬洋蔥肝 250日元

最受歡迎的菜餚之一，芝麻鹽漬蔥肝，是您絕對應該嘗試的瑰寶。

創意串燒

Harami 牛排串配磨碎的柳丁醬 280 日元

Toro ~ Risami 乳酪 230 日元

融化~乳酪番茄 230日元

蔬菜串

蒜芽 ¥160

蔥 ¥160

香菇 ¥160

櫻桃番茄 ¥160

獅鬥：160 日元

單道菜餐點

白燉 motsu 580 日元

我們的餐廳擁有眾多粉絲，以其瑰寶燉白 motsu 而自豪。 這是一道溫暖身心的菜餚。

光滑、奶油和經典的美味“土豆沙拉” 480 日元

在口中蔓延的濃郁味道簡單而懷舊，是一種令人欣慰的美味。

雨夾雪炒茄子 450 日元<>

大蒜醬油腌鵪鶉 380 日元<>

魔鬼的門馬 ¥480

自製辣味噌甜椒 380日元

九州醬油醃制的 Nagaimo 450 日元<>

<> 烤鰭 550 日元

Toro Takume Crystal 680 日元

大理石花紋烤鯖魚 680 日元

捲心菜味噌蛋黃醬 350 日元

<>藥物依賴黃瓜 380 日元

磨碎的雞皮柳丁醬 450日元

烤明太子 550 日元

炸豆腐 450 日元

<>洋蔥片 280 日元<>

什錦舌和初肉生魚片 680 日元

將舌頭和初生魚片在低溫下慢慢煮熟製成的肉生魚片，如果您願意，還可以加入芝麻油、柳丁醬和九州醬油。 <>

滾燙！ 油炸食品

外酥裡嫩，精緻的「炸雞」 380 日元

通過將其牢牢地浸泡在特殊的泡菜醬中，雞肉的味道得到了最大化。 <>

油炸銀杏 480 日元<>

炸大蒜 480 日元

薯條（最大、香草、松露、鳳尾魚、鹽）

各 480 日元

雲仙火腿 炸豬排 480 日元

自製韃靼雞南蠻 480 日元

米

煲仔飯

作為這頓飯的最後，一個特殊的砂鍋米飯。 使用的米飯是 Milky Queen，具有濃郁的甜味和耐嚼的質地。

事業崛起 Unashige

從碗中伸出的豐滿烤制的精緻鰻魚的大胆外觀，似乎象徵著“事業”。

這款鰻魚重量充滿好處，請享受奢華時光，同時祝願工作和晉陞好運。

炭烤鰻魚朱松（鰻魚 400 克） 2980 日元

<>炭烤鰻魚竹（鰻魚 200 克）1480 日元<>

炭烤鰻魚李子（鰻魚 100g） 980日元

鬆軟的雞蛋生豆蓋飯 780 日元

咬一口，鬆軟的雞蛋在口中融化，小山雞濃郁的雞蛋和雞肉的味道融合在一起，成為您想一次又一次吃的寶石。

烤飯糰 300 日元

用衷心的美食璞美您的特殊時光

<>在我們的餐廳，我們製作的菜餚帶出只有在土佐備長壇才能品嘗到的木炭香氣和食材的原始味道。 請享受用您的五種感官享受的時光。