-
ประวัติความเป็นมาของยากิโทริ
1. ที่มาและสูตรโบราณ ยุคนารา (710-794) เชื่อกันว่าวัฒนธรรมอาหารยากิโทริปรากฏขึ้นครั้งแรกในญี่ปุ่นในยุคนารา เอกสารในสมัยนั้นได้บรรยายวิธีการทำอาหารโดยการเสียบไม้และย่างไก่ แต่ไก่ถือเป็นสินค้าที่มีค่าและไม่ค่อยได้รับประทานกันทั่วไป ส่วนใหญ... -
การควบคุมคุณภาพอย่างละเอียด
1. การคัดเลือกวัตถุดิบและการจัดการการตรวจสอบย้อนกลับ การควบคุมคุณภาพของยากิโทริเริ่มต้นจากการคัดเลือกวัตถุดิบ ไก่ เรารับประกันความปลอดภัยของส่วนผสมของเราโดยการทำสัญญากับผู้ผลิตและฟาร์มที่เชื่อถือได้ และให้การรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับซึ... -
ความมุ่งมั่นของเราต่อไก่โอยามะ
1. ความใส่ใจต่อสภาพแวดล้อมการพัฒนา ไก่ไดเซ็นได้รับการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลายบนฟาร์มกว้างขวางเชิงเขาไดเซ็นซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติ ไก่ได้รับการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มีอากาศสะอาดและน้ำบริสุทธิ์ ซึ่งหมายความว่าไก่มีสุขภาพแข็งแรงและสามา... -
เทศกาลโนกาตะ
มีการจัดเทศกาลและงานกิจกรรมต่างๆ เป็นประจำในเมืองโนกาตะ เขตนากาโนะ เทศกาลสำคัญๆ มีดังนี้: เทศกาลโนนิ Noni Festa เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นทุกเดือนสิงหาคมที่สวน Dandelion ใน Nogata 2-chome เป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมในหมู่คนในท้องถิ่น โดยมีกิจก... -
ข้าวที่หุงจากหม้อดินเผาแบรนด์ Milky Queen อร่อยเป็นพิเศษ
1. เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและรสหวานเข้มข้น Milky Queen คือพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยอ้างอิงจากโคชิฮิคาริ มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบและความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ข้าวสวยทุกเมล็ดมีความเหนียวนุ่ม ยิ่งเคี้ยวมาก ข้าวก็จะยิ่ง... -
อธิบายอย่างละเอียดถึงความน่าสนใจของยากิโทริที่ย่างด้วยถ่าน | เพลิดเพลินกับยากิโทริรสชาติต้นตำรับที่ร้าน Yakitori Omoriya ในโนกาตะ
เสน่ห์ของการย่างถ่าน | ประสบการณ์ยากิโทริที่กลิ่นหอมและฝีมือประณีตเปล่งประกาย ที่ร้าน Yakitori Omoriya Nogata เรามีบริการยากิโทริย่างถ่านแท้ๆ ซึ่งทำจาก ถ่าน Tosa Binchotan ในที่นี้เราจะมาแนะนำเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของการย่างถ่าน 4 ประการ...
