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【未経験から半年でリーダーへ】“バイト初日が不安だった”僕が、今では後輩に教える立場に
「飲食なんてやったことないし、ミスしそうで怖い…」
そんな不安を持っていたのは、今リーダーとして活躍する“元・未経験”の佐藤さんも同じでした。
■ はじめは、唐揚げの盛付けから
大学2年生の春、佐藤さんが応募したきっかけは「まかないが美味しそうだったから」。
最初の1ヶ月は、唐揚げの盛付けと食器洗いが主な仕事。
「とにかく忙しい時間は手を止めず、黙々とやるのが向いてた」と語ります。
「これが食べられるって最高です（笑）」と佐藤さん。
■ 「やってみる？」から広がった世界
2ヶ月目から、ホール業務に挑戦。
はじめは注文を取るのも緊張していたけれど、常連さんに助けられながら徐々に慣れていったそう。
「大将（店主）が“無理にやらなくていいよ”って言ってくれたのが、ありがたかったです」
接客未経験でも、少しずつ覚えていけば大丈夫。
■ 半年後、「焼き場の補助」も担当
今では、焼き鳥の串打ちや焼き場の補助まで任されています。
時給も1300円にアップ。後輩のフォローもできるようになりました。
「“ありがとう”って言ってもらえるのがうれしくて、今ではこの仕事が大好きです」
やる気があれば、半年でここまで成長できます。
■ こんな人におすすめ！
- 飲食未経験でも安心してスタートしたい
- 接客がちょっと苦手でも大丈夫な職場を探してる
- 頑張った分、時給や仕事で評価されたい
大森屋は、“無理にやらせない”＆“頑張りはちゃんと見る”お店です。
未経験からリーダーへ。次はあなたの番かもしれません。
【店舗名】野方 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 野方店 【住 所】〒165-0027 東京都中野区野方5-31-7 【担当者】（採用担当：大山） 【連絡先】TEL：03-5356-8284 【受付時間】LINE受付：24時間いつでもOK ✅未経験OK／昇給あり／半年で焼き場リーダーに ✅シフト柔軟／週1・短時間OK／Wワーク歓迎
店舗情報・アクセス
野方 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 野方店〒165-0027 東京都中野区野方5-31-7
TEL：03-5356-8284
営業時間：12:00〜24:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「野方駅」徒歩1分
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