El encanto de la parrilla de carbón｜Experiencia yakitori aromática y artesanal
Yakitori Omoriya Nogata sirve auténticos yakitori a la brasa utilizando carbón de Tosa-binchotan. Aquí te presentamos las cuatro atracciones principales de la parrilla de carbón.
1. el aroma y el sabor característico del fuego del carbón vegetal
La parrilla de carbón retiene el sabor original de los ingredientes yañade una nota salada. El aroma y el sabor profundos de la comida llenan la boca de una forma que no se puede reproducir con un fuego de gas.
2. carne jugosa y exterior crujiente
Asada por tandas sobre carbón a alta temperatura, la carne queda crujiente y fragante en la superficie y jugosa en el interior. El método de asado retiene los jugos, convirtiéndolo en una excelente experiencia culinaria.
<>3. asado exquisito con la habilidad de expertos artesanos
El calor del carbón binchotan de Tosa es muy fuerte y el grado de asado es difícil de controlar, por lo que la experiencia y la intuición del artesano son cruciales. Cada brocheta se termina en las mejores condiciones posibles determinando el nivel de calor de cada una.
4. salsa y sal
El restaurante tiene especial cuidado en sazonarlo con salsa especial casera y sal natural de algas. El sabor profundo y sabroso se entrelaza con el aroma de la brasa y es una deliciosa combinación de sabores.
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Para un aroma sabroso y un sabor profundo, no dejes de visitar la Sucursal Yakitori Omoriya Nogata para degustar pollo a la brasa.