🔥 Anguilles savoureuses grillées au charbon de bois Binchotan. 🔥
Le Yakitori Omoriya Nogata sert sa spécialité, l’anguille, soigneusement et lentement grillée au charbon de bois. Appréciez la texture exquise de la chair tendre et dodue et de la peau, qui est grillée pour donner une saveur parfumée à l’extérieur.
🌟 Pourquoi nos anguilles sont-elles spéciales ?
🔸 Tosa Binchotan Charcoal <> La cuisson au charbon de bois permet de retirer progressivement la graisse de l’anguille, ce qui lui confère un arôme savoureux et une saveur profonde. L’effet des infrarouges lointains gonfle l’anguille jusqu’à la moelle.
🔸 Sauce secrète spéciale <> La sauce secrète, obtenue par l’ajout répété de saveurs, rehausse encore la saveur de l’anguille. Elle n’est pas trop sucrée et a un goût addictif avec juste ce qu’il faut de richesse et de saveur.
🔸 Riz Milky Queen cuit dans un pot en terre<>Il s’agit d’un plat de riz spécial cuit dans un pot en terre, conçu pour s’accorder parfaitement avec l’anguille. Le riz Milky Queen, à la texture collante et moelleuse, est délicieux jusqu’au dernier grain.
🥢 Menu recommandé
🌿 Anguille grillée au charbon de bois-jyu <> Un plat somptueux composé d’une généreuse portion d’anguille grillée au charbon de bois, accompagnée d’une sauce secrète et de riz cuit dans une marmite en terre cuite. Dégustez ce plat lors d’occasions spéciales ou pour un déjeuner enrichissant !
🌿 Anguille kabayaki<> Anguille kabayaki grillée artisanalement telle quelle. Appréciez sa saveur savoureuse et accompagnez-la d’une boisson.
🌿 Rôti de foie d’anguille <> Un joyau de foie saignant, grillé au charbon de bois pour une saveur savoureuse. La saveur douce-amère de l’adulte rehausse l’expérience de la dégustation.
🍶 Accords avec des boissons
Une large sélection de saké et de shochu est disponible pour compléter la saveur de l’anguille. Profitez d’une expérience luxueuse pour adultes.
📍 Informations sur l’accès <> A 1 minute à pied de la sortie sud de la station Nogata sur la ligne Seibu Shinjuku, idéal pour le déjeuner et le dîner !
📞 Réservations et demandes de renseignements <> Profitez de nos plats d’anguille pour une occasion spéciale ou un déjeuner luxueux. N’hésitez pas à réserver une table !
✨ Essayez les anguilles de la succursale Yakitori Omoriya Nogata, qui sont savoureuses et dodues à souhait ! ✨
店舗情報・アクセス
野方 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 野方店〒165-0027 東京都中野区野方5-31-7
TEL：03-5356-8284
営業時間：12:00〜24:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「野方駅」徒歩1分
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